خانه خانه طرز تهیه قهوه فوری ( نسکافه ) + عکس

طرز تهیه قهوه فوری ( نسکافه ) + عکس

5
طرز تهیه نسکافه

نسکافه چیست ؟

در ایران بسیاری از مردم به قهوه فوری نسکافه میگویند . نسکافه ( گلد و رد ماگ ) یک محصول از شرکت نستله میباشد که نام تجاری قهوه فوری خود را نسکافه گذاشته است .

فرق قهوه فوری با قهوه معمولی چیست ؟

قهوه فوری در کارخانه به وسیله روش های خشک کردن انجمادی یا پاششی از دانه های قهوه تهیه میشود . قهوه فوری خیلی مزیت هایی مانند : سهولت در تهیه ، وزن کمتر ، فضای کمتر ، نداشتن تفاله و بسیاری از موارد دیگر را دارد .

بسیاری از افراد قهوه را دوست دارند اما حوصله دم کردن و یا وقت آن را ندارند . اما با قهوه های فوری که با وجود محصولات و برندهایی مثل : نسکافه گلد ( نستله ) ، کافی میکس ( نستله ) ، مولتی کافه و دیگر برندها کار را راحت کرده اند . درست کردن اصولی قهوه فوری ۵ دقیقه زمان نیاز دارد اما در طعم آن تاثیر بسیار زیادی دارد .

در این مقاله طرز تهیه قهوه های زیر آموزش داده میشود :

۱ – قهوه فوری معمولی

۲ – قهوه فوری سرد ( آیس )

۳ – درست کردن کافه لاته با قهوه فوری ( بسیار جالب )

نکته مهم : حواستان باشد که درجه حرارت آب داغ گفته شده در تمامی روش‌ها ، باید بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد باشد . اگر از آب با دمای بالاتر یا آب جوش استفاده کنید ، قهوه مقداری تلخ‌تر می‌شود .

طرز تهیه قهوه فوری ساده

طرز تهیه پودر نسکافه

اضافه کردن قهوه . مقدار قهوه بستگی به سایز لیوان شما دارد . برای بیشتر قهوه فوری ها ۱ الی ۲ قاشق چایخوری قهوه برای ۱ فنجان ( ۲۴۰ میلی لیتری ) کافی میباشد .

طرز تهیه کافی میکس

اضافه کردن شکر . ۱ قاشق چایخوری شکر برای هر فنجان قهوه کافی میباشد . البته در صورتیکه قهوه شیرین دوست دارید میتوانید بیشتر شکر بریزید . حواستان باشد که حتما شکر را قبل از آب جوش ریختن داخل فنجان بریزید و با قهوه مخلوط کنید تا بعد از آب ریختن گوله گوله نشوند .

در صورتیکه دوست دارید میتوانید از موادی مانند : مقدار کمی پودر کاکائو یا چند قطره عصاره وانیل را هم به آن اضافه نمایید تا طعم بهتری بگیرد .

طرز تهیه قهوه فوری گلد

اضافه کردن آب داغ . دقیقا قبل از به جوش آمدن آب آن را بردارید و داخل لیوان بریزد . تا لب لب استکان را پر نکنید و مقداری آن را خالی بگذارید .

قهوه فوری با شیر

اضافه کردن کافی میت یا شیر . ۲ قاشق چایخوری کافی میت داخل قهوه ریخته و هم بزنید . در ضمن میتوانید به جای کافی میت مقداری شیر داخل قهوه ریخته و میل نمایید . در صورتیکه می خواهید شیر بیشتری داخل قهوه بریزید آب جوش را در مرحله قبل کم بریزید . قهوه آماده است میتوانید نوش جان کنید .

طرز تهیه قهوه فوری سرد

تهیه نسکافه بدون شیر

مخلوط کردن قهوه و آب داغ . ۱ قاشق چایخوری قهوه فوری را با ۲ قاشق چایخوری آب داغ مخلوط کنید . برای طعم قوی تر میتوانید ۲ قاشق چایخوری قهوه فوری را با ۴ قاشق چایخوری آب داغ مخلوط کنید . مقداری آنها را هم بزنید تا کاملا قهوه در آب حل شود .

تهیه قهوه فوری

اضافه کردن شکر و مواد دیگر . مقداری شکر با توجه به سلیقه خود به آن اضافه کنید . برای بهتر شدن طعم قهوه میتوانید از موادی مانند : عصاره وانیل ، کافی میت و پودر کاکائو نیز به آن اضافه کنید . بعد از اضافه کردن مواد گفته شده همه آنها را خوب هم بزنید .

بهترین مارک قهوه فوری

اضافه کردن شیر یا آب سرد . ۱ فنجان ( ۲۴۰ میلی لیتری ) آب سرد یا شیر سرد را به مخلوط اضافه کنید . کاملا مخلوط را هم بزنید تا در شیر حل شوند .

قهوه سرد

اضافه کردن چند قطعه یخ . در یک لیوان شیشه ای بلند چند قطعه یخ ریخته و سپس قهوه را داخل آن بریزید . در صورت تمایل میتوانید مقداری شیر نیز با توجه به سلیقه خود به آن اضافه کنید .

طرز تهیه کافه لاته با قهوه فوری ( نسکافه )

طرز تهیه پودر نسکافه

مخلوط کردن قهوه و آب . ۱ قاشق چایخوری قهوه فوری را با ۱ قاشق چایخوری آب داغ مخلوط کنید . مقداری مخلوط را هم بزنید تا تمام گرانول های قهوه در آب حل شوند . در آخر باید یک مایع غلیظ از آب و قهوه درست شود .

طرز تهیه کافی میکس

اضافه کردن شکر و مواد دیگر . مقداری شکر با توجه به سلیقه خود به آن اضافه کنید . برای بهتر شدن طعم قهوه میتوانید از موادی مانند : عصاره وانیل ، کافی میت و پودر کاکائو نیز به آن اضافه کنید . بعد از اضافه کردن مواد گفته شده همه آنها را خوب هم بزنید .

شیر قهوه

مقداری شیر گرم کرده و به مخلوط اضافه کنید . به اندازه ۱ فنجان ( ۲۴۰ میلی لیتر ) شیر را گرم کنید . اینکار را با مایکروویو یا شیر داغ کن میتوانید انجام دهید اما حواستان باشد که شیر نجوشد و فقط داغ شود سپس شیر را به مخلوط اضافه کنید .

طرز تهیه کافی میکس

کرم روی کافه لاته را درست کنید . مقداری خامه زده شده روی قهوه بریزید . همچنین مقداری دارچین یا جوز هندی روی خامه ریخته تا رنگ و طعم زیبایی به لاته بدهد . تزیین کردن روی قهوه لاته نیاز به مقداری تمرین دارد .

بارگذاری بیشتر در خانه

5 دیدگاه ها

  1. نعمت لاله یی

    مرداد ۱۶, ۱۳۹۸ در ۹:۲۶ ق.ظ

    نگفتید حرارت آب چه قدر باید باشد ۱۰۰ درجه (آب جوش) یا ۹۰ درجه یا ۷۰ درجه و…

    پاسخ دادن

    • مهرداد

      مرداد ۱۷, ۱۳۹۸ در ۱۰:۱۰ ق.ظ

      سلام
      باید بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد باشد . اگر بیشتر باشد یا از آب جوش استفاده کنید ، ممکن است قهوه مقداری تلخ تر شود .
      موفق باشید

      پاسخ دادن

  2. یونس

    بهمن ۲۴, ۱۳۹۷ در ۹:۵۴ ق.ظ

    سلام من پودرآماده نشده نسکافه گلد خریدم اینو چطور باید مصرف کنم ممنون

    پاسخ دادن

  3. آراز

    دی ۲۷, ۱۳۹۷ در ۴:۵۵ ق.ظ

    سلام ببخشید در طرز تهیه قهوه فوری ساده ،شیر رو باید دآغ کرد بعد اضافه کرد
    و یکی اینکع میشه شکر اضافه نکنیم برا چربی سوزی و رژیم
    ممنون میشم جوابمو بدین

    پاسخ دادن

    • مهرداد

      دی ۲۷, ۱۳۹۷ در ۸:۰۰ ق.ظ

      سلام
      بله شیر را باید داغ اضافه کرد .
      شکر اضافه نکنید مشکلی پیش نمیاد فقط ی مقداری تلخی ممکنه احساس کنید . قطعا در لاغری موثره چون شکر کالری داره .
      موفق باشید

      پاسخ دادن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی کنید

سفید کردن و شستن لباس سفید ( با عکس )

لباس‌های سفید بعد از مدتی تمایل دارند تا چرک تاب و تیره‌رنگ شوند . شما می‌توانید با استفاد…