روش های پوست کندن گردو ( پوست سبز + پوست داخلی ) با عکس

آموزش پوست کندن درست گردو

آموزش پوست کندن درست گردو


حتما در تمامی مراحل جدا کردن پوست گردو سعی کنید از دستکش استفاده نمایید . در آوردن پوست گردو مخصوصا پوسته بیرونی ( سبز رنگ  ) کار بسیار راحتی میباشد به شرطی که بدانید چطور اینکار را انجام دهید . سالم در آوردن مغز گردو نیز کار زیاد سختی نیست و در این مقاله به آن نیز میپردازیم .

کندن پوسته بیرونی ( پوست سبز رنگ ) گردو

جدا کردن پوست سبز گردو

روش اول : گردو را روی آسفالت یا جسم سفت قرار دهید ، سپس با پا گردو را روی آسفالت با فشار عقب و جلو کنید . به راحتی پوست گردو کنده خواهد شد .

کندن پوست سبز گردو

روش دوم : گردوها را به مدت ۱ دقیقه بجوشانید . با جوشاندن پوسته آنها شل شده و به راحتی کنده میشوند .

کندن پوست گردو بدون سیاه شدن دست

روش سوم : با یک چاقو چند عدد خط روی پوست گردو بی اندازید ، سپس یک حوله یا پارچه کلفت دور آن بپیچید و با حرکت چرخشی به راحتی پوست آن را بکنید .

  • در ضمن میتوانید گردو را داخل یک ظرف آب بگذارید سپس پوست سبز آن را جدا کنید .
  • در صورتیکه عجله ندارید میتوانید چند روز صبر کنید تا پوست آن خشک شود سپس به راحتی قابل جدا شدن میباشد .

کندن پوسته داخلی گردو ( سالم در آوردن مغز گردو )

سالم در آوردن گردو

گردو را در آب داغ به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید . اینکار باعث شل شدن پوسته و راحت کنده شدن آن میشود .

فال گردو

با یک چکش روی خط وسطی گردو ضربه بزنید . آرام آرام ضربه بزنید تا شکاف وسط گردو کاملا باز شود .

سالم ماندن مغز گردو

پوست گردو را با دست بکنید . تا جاییکه امکان دارد پوست گردو را با دست بکنید .

سالم در آوردن مغز گردو

با چاقو یا ابزار مخصوص مغز گردو را در بیاورید . چاقو را از کنار مغز گردو به پشت مغز فرستاده و آن را شل کنید تا در بیاید .

نکات و هشدارها

  • مغز گردو تا ۹ ماه درون یخچال و تا ۲ سال داخل فریزر قابل نگه داری میباشد .
  • برای نگه داری گردو در دمای اتاق باید آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب جوش بگذارید و تا چند هفته بعد مصرف کنید .
  • پوست گردو روی پوست و هر سطح دیگری لکه از خود به جای میگذارد . حتما از دستکش استفاده نمایید و دیگر سطوح کار را نیز حتما تمیز کنید .
  • لکه پوسته گردو روی لباس ممکن است پاک نشود .

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *