سیر و پیاز مواد مغذی و بسیار خوشمزه ای هستند . سیر دارای خواص زیادی میباشد از درمان پای ورزشکاران گرفته تا جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها . اما سیر و پیاز باعث ایجاد بوی بد در دهان و بدن شخص میشوند که به همین علت بسیاری از افراد این مواد را مصرف نمیکنند .
علت بوی بد سیر و پیاز چیست ؟ سیر یا پیاز وقتیکه خرد یا بریده میشوند ترکیبی به اسم آلیل متیل سولفید از آنها آزاد میشود . بعد از هضم شدن این ترکیب وارد جریان خون میشود و باعث ایجاد بوی ناخوشایند در عرق بدن و دهان شخص میشود .
راههای پیشنهادی برای از بین بردن بوی سیر و پیاز
خوردن میوه . بعضی از میوه ها که خاصیت اکسید شدن دارند ( وقتی آنها را گاز بزنید به رنگ قهوه ای در می آیند ) باعث از بین رفتن بوی سیر و پیاز میشوند . میوه هایی مانند :
سیب
آلو
گلابی
هلو
زردآلو
انگور
بادمجان
آلبالو
خوردن سبزیجات . بعضی از سبزیجات زیر باعث از بین بردن اثر ترکیبی که باعث ایجاد بوی بد هستند میشوند . این سبزیجات را همراه با سیر و پیاز میل کنید . سبزیجاتی مانند :
اسفناج
کاهو
سیب زمینی
ریحان
جعفری
خوردن ریحان و جعفری بعد از غذا هم باعث از بین بردن بوی دهان میشود .
نوشیدن چای سبز . چای سبز حاوی پلی فنل میباشد که باعث خنثی کردن اثر سولفور موجود در سیر و پیاز میشود . آنتی اکسیدان موجود در چای سبز نیز باعث از بین رفتن بوی بد دهان میشود .
مصرف نوشیدنی های اسیدی . استفاده از نوشیدنی های دارای PH زیر 3.6 باعث از بین بردن آنزیم آلیناز که باعث تولید بوی بد است میشود . نوشیدنی هایی مانند :
لیمو ترش
لیمو
گریپ فروت
کرنبری
جویدن آدامس . جویدن آدامس باعث ترشح بیشتر بزاق دهان و باعث از بین بردن بوی بد دهان خواهد شد . به دنبال آدامس هایی با روغن های طبیعی نعناع و دارچین باشید زیرا شواهد نشان داده اند که اینگونه مواد باعث از بین بردن باکتری های موجود در دهان میشوند .
جویدن دانه قهوه . جویدن دانه قوه باعث کاهش بوی بد سیر و پیاز خواهد شد . مقداری از دانه های قهوه را نیز به دست خود بمالید تا باعث از بین رفتن بوی بد پوست خود شوید .
دیگر موارد موثر در بوگیری دهان برای سیر و پیاز :
خوردن کربوهیدارت مثل نان
نوشیدن یک لیوان شیر
مسواک زدن
استفاده از نخ دندان
استفاده از دهان شویه
زبان خود را بشورید