نفخ و باد شکم را ریشه کن کنید !!!!

درمان قطعی باد معده

شما باید بدانید که با خوردن قرص ، دمنوش و دیگر مواد بادشکن و ضد نفخ فقط به طور موقت تولید باد معده را خنثی کرده اید و در صورت مصرف نکردن آنها باز هم دچار این میشکل میشوید . تنها راه باقی مانده فهمیدن علت و درست غذا خوردن میباشد تا بتوان برای همیشه این مشکل را از بین برد .

این مقاله ترجمه ۲ کتاب معروف از سایت آمازون با نام های زیر میباشد :

how to stop farting

fun with farting

این مقاله چه کمکی به شما خواهد کرد ؟

این مقاله در مورد سیستم گوارش و طرز تولید باد معده شروع شده سپس درمان و جلوگیری از آن را به طور کامل یاد خواهید گرفت .

باد معده زیاد و کنترل نداشتن روی آن در بسیاری از شرایط باعث خجالت زدگی و آبرو ریزی خواهد شد . مشکل بسیار از افراد نیز خارج شدن باد معده در هنگام خواب است که آن هم یک مشکل بزرگ است ، البته به سادگی میتوان تمام این مشکلات را حل کرد اگر بدانید که چگونه باد معده تولید میشود و چگونه میتوان از زیاد شدن آن جلوگیری کرد . البته باد معده تا حدودی طبیعی است اما خارج شدن باد معده در مکان های عمومی و جلوی دیگران کار پسندیده ای نیست .

فصل اول : چرا  این اتفاق می افتد ؟ حقایق باد معده چیست ؟

درمان قطعی نفخ شکم

آیا باد معده زیاد ارثی است ؟

باد معده ارثی نیست بلکه مقدار متان ( عامل اصلی بوی بد باد معده ) موجود در آن ارثی است . تمام افراد در باد معده خود متان ندارند . متان بوسیله باکتری در داخل روده تولید میشود و توسط سلول های بدن تولید نمیشود . به دلایل نا مشخصی کسانیکه پدر و مادرشان تولید متان داشته باشند فرزند آنها نیز به احتمال زیاد این گونه خواهد بود . اگر پدر و مادر هر ۲ تولید کننده متان باشند فرزند آنها ۹۵% احتمال دارد که مثل آنها باشد .

 

چرا و چگونه باد معده تولید میشود ؟

با یک سفر به سیستم گوارش جواب این سوال را پیدا میکنیم 🙂 . وقتیکه غذا خورده میشود به همراه آن مقداری هوا نیز بلعیده میشود . دندان ها غذا را به تکه های کوچک تقسیم کرده و با بزاق دهان ترکیب میکند . بزاق دهان دارای مقداری آنزیم های گوارشی می باشد یعنی هضم غذا از دهان شروع میشود سپس غذا به معده رسیده و با آنزیم های هضم غذا ترکیب شده و هضم میشود . غذا بوسیله این آنزیم ها به سادگی هضم شده و میتواند مواد مغذی خود را به خون برساند اما تمام غذا با این آنزیم ها تجزیه نمیشوند و این موقع است که باکتری های روده وارد عمل میشوند و باعث ایجاد باد معده خواهند شد .

باکتری های موجود در روده وظیفه تجزیه کردن غذا و جذب مواد مغذی غذا را به عهده دارند همچنین باعث شکسته شدن مولکول های باقی مانده میشوند . پروسه هضم با تخمیر شدن مولکول های قند ( منظور فقط قند معمولی نیست ) تجزیه نشده که باعث بوجود آمدن واکنش شیمیایی میشود باعث ایجاد باد معده میشود .

علت های ایجاد باد معده به ۴ دلیل عمده تقسیم میشوند :

  • تجزیه و هضم غذا یا واکنش های شیمیایی در روده
  • قورت دادن هوا
  • گاز تولید شده بوسیله باکتری های زنده در روده
  • گازهای منتشر شده از خون در دستگاه گوارش

 

چرا باد معده بوی بدی دارد ؟

تا الان فهمیدید که چگونه باد معده تولید میشود ولی نمیدانید که چرا بوی بدی میدهد . روده حاوی ترکیبی از گازهایی مانند : اکسیژن ، دی اکسید کربن ، متان و سولفید هیدرون میباشد . بله ترکیب اکسیژن و متان در باد معده باعث اشتعال پذیری آن میشود . گاز سولفید هیدروژن باعث ایجاد بوی تخم مرغ گندیده خواهد شد . ترکیب و مقدار این گازها به مواد غذایی مصرف شده بستگی دارد . مواد غذایی حاوی سولفور بالا باعث ایجاد بوی بد باد معده خواهند شد .

مواد تشکیل دهنده باد معده :

  • نیتروژن ۲۰ -۹۰%
  • هیدروژن ۰-۵۰%
  • دی اکسید کربن ۱۰-۳۰%
  • اکسیژن ۰-۱۰%
  • متان ۰-۱۰%

 

جمع بندی : بنابراین عوامل زیر در ایجاد باد معده و بوی بد آن تاثیر دارند :

  • مقدار غذای خورده شده
  • نوع غذا
  • مقدار جویدن غذا
  • مقدار آنزیم های داخل معده
  • مقدار باکتری های خوب در روده
  • بیماری های روده
  • در ادامه برای همه آنها راه کارهایی ارائه خواهد شد .

فصل دوم : حقایق تغذیه ای برای کاهش باد معده

علت نفخ شکم

مواد غذایی که باعث جلوگیری از باد معده و یا بیشتر شده آن میشوند کدامند ؟

احساس ناراحتی در شکم ممکن است بعد از خوردن مواد غذایی خاصی اتفاق بی افتد که دی این صورت بعد از تغییر دادن غذا این حالت را احساس نخواهید کرد . در ادامه مواد غذایی باد ساز را بررسی میکنیم .

 

آیا کربوهیدارت زیادی مصرف میکنید ؟ آیا سیب زمینی زیاد میخورید ؟

زمان آن رسیده است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و کمتر کربوهیدرات بخورید .

 

چرا کربوهیدرات باعث ایجاد باد معده میشود ؟

بسیار ساده است ! علم ثابت کرده است که قند به سادگی تخمیر میشود و کربوهیدرات بعد از تجزیه ( شکسته شدن ) به قند معمولی تبدیل میشود . قند موجود در مواد غذایی بوسیله آنزیم های معده تجزیه نمیشود در صورتیکه بقیه مواد غذایی کاملا تجزیه و هضم خواهند شد .

سیب زمینی حاوی کربوهیدارت زیادی است که به قند تبدیل میشود و قند نقش اساسی در تولید باد معده ایفا میکند بنابراین مصرف : سیب زمینی ، نشاسته و لوبیا را به حداقل برسانید .

کربوهیدرات های پیچیده باعث ایجاد باد کمتری میشوند زیرا زمان بیشتری برای هضم شدن نیاز دارند .

کربوهیدرات های باد ساز :

  • غلات
  • نان
  • غلات صبحانه
  • میوه
  • لوبیا
  • ریشه سزیجات : هویج ، سیب زمینی  ، تربچه
  • لبنیات
  • حبوبات
  • مواد غذایی درست شده با آرد سفید مثل : نان ، ماکارونی
  • میوه های حاوی کربوهیدرت ساده : زردآلو ، خرما ، بلوبری ، موز ، انگور ، سیب ، پرتغال ، گلابی ، آناناس ، توت فرنگی ، هندوانه و کشمش

کربوهیدارت ها نقش مهمی در تولید انرژی بدن دارند و نباید حذف شوند باید به صورت درست و متعادل مصرف شوند .

 

مشکل مصرف لبنیات چیست ؟

اصلا دور از انتظار نیست که شیر باعث ایجاد باد معده در آنها میشود . همچنین شیر با اسهال ، استفراق و درد شکم در ارتباط است . افراد زیادی علت آن را نمیدانند و فقط شیر خوردن را کنار میگذارند . به این مشکل عدم تحمل لاکتوز میگویند . لاکتوز یک نوع قند موجود در شیر است که توسط آنزیمی به نام لاکتاز به قند ساده تجزیه میشود .

آنزیم لاکتوز به صورت مادر زادی در افراد وجود ندارد . درجات مختلفی از عدم تحمل لاکتوز وجود دارد که نسبت به آن باید مصرف لبنیات را کاهش یا قطع کرد . در کل درمانی برای آن وجود ندارد اما راههای زیادی برای بهتر کردن آن وجود دارد که در فصل چهارم توضیح می دهیم .

 

از مشکلات سبزیجات و میوه جات چه میدانید ؟

سبزیجات و میوه جات نیز به اندازه گوشت باعث ایجاد باد معده میشود البته گوشت دارای سولفور میباشد که باعث ایجاد بوی بدی در باد معده نیز می شود . سبزیجات زیر درست است که دارای مواد مغذی هستند اما باعث ایجاد باد معده ( سولفید هیدروژن ) نیز  میشوند :

  • پیاز
  • گل کلم
  • کلم بروکلی
  • کنگر فرنگی

میوه جات نیز مشکل ساز خواهند بود و کاهش مصرف میوه های زیر نیز باعث کاهش باد معده در بعضی از افراد خواهد شد :

  • سیب
  • گلابی
  • زردآلو

البته موارد گفته شده مواردی عمومی هستند که در بیشتر افراد دچار باد معده میشود و شما باید حواستان به دیگر مواد غذایی باشد که بعد از خوردن آنها دچار مشکلات گوارشی میشوید یا خیر .

فصل سوم : عادات غلط و باد معده

علت بوی بد باد معده

پیدا کردن مواد غذایی مشکل دار

پیدا کردن مواد غذایی که باعث باد معده میشوند کار ساده ای است اما بسیاری از بادهای معده ناشی از عادات بد و بد غذا خوردن میباشد مثل :

  • خوردن کنترل نشده
  • خوردن سریع
  • جویدن آدامس
  • سیگار کشیدن
  • نوشیدنی های گازدار
  • نوشیدن مایعات با نی
  • مکیدن آبنبات
  • قورت دادن بیشتر آب دهان

 

بررسی قورت دادن هوا

قورت دادن هوا در هنگام سیگار کشیدن ، آدامس خوردن و نوشیدن مایعات با نی باعث گیر کردن هوا در سیستم گوارش که در ادامه وارد روده شده و مسیری به جز خروج به صورت باد معده را ندارد . اگر هوای قورت داده شده در معده گیر کند یا در قسمت بالایی کانال هوایی به صورت آروغ زدن خارج شود . اگر هوا به روده برسد یا نتواند به صورت آروغ زدن خارج شود باعث ایجاد باد معده خواهد شد .

 

زیاد خوردن غذا و بوی بد باد معده

افرادی که بیش از حد غذا میخورند باعث ورود مقدار زیادی غذا به صورت یکدفعه ای به روده خواهند شد . به همین دلیل غذا خوب هضم نشده است باعث ایجاد بوی بسیار بدی خواهد شد .

اگر مواد غذایی سرخ شده و چرب نیز میل کرده باشند باعث ریسک بیشتر برای باد معده زیاد است.

فصل چهارم : باید ها و نباید

نفخ و درد شکم

به یاد داشته باشید که باد معده یک بیماری نیست و با رعایت نکات تغذیه ای و عوض کردن سبک زندگی به سادگی قابل رفع است .

آرام غذا بخورید

آرام غذا خوردن باعث جلوگیری از به دام افتادن هوا در معده ، کاهش هوای قورت داده شده و بیش از حد نخوردن غذا ( بدن ۲۰ دقیقه بعد از پر شدن معده به مغز دستور پر شدن معده را میدهد ) میشود . غذا با حجم کم بخورید و حداقل ۲ ساعت بین وعده های غذایی فاصله بگذارید . آرام غذا خوردن با حجم کم باعث جلوگیری از بیش از حد غذا خوردن ، کاهش باد معده و جذب بهتر مواد مغذی خواهد شد .

 

مواد غذایی باد ساز را پیدا کنید

بدن افراد مختلف نسبت به مواد غذایی مختلفی ممکن است تولید باد معده بکنند شما باید این مواد غذایی را پیدا کنید و ببینید که بعد از خوردن کدامیک از آنها دچار باد معده زیاد میشوید . کیک های اسفنجی و مواد غذای مشابه دارای هوای اضافی در خود هستند که باید اینگونه مواد غذایی را نیز در نظر بگیرید .

 

بوی بد و باد معده را چگونه از بین ببریم ؟

سرخ کردنی و روغن کمتر مصرف کنید :

غذاهای سرخ کردنی حاوی روغن و چربی هستند که هضم آنها سخت است که در نهایت باعث ایجاد بوی ناخوشایند باد معده خواهد شد . ترکیب آن با مصرف مواد غذایی با سولفور بالا مثل پیاز و لوبیا باعث وخیم تر شدن اوضاع خواهد شد .

غذا را خوب بجوید :

اگر این کار را نکنید باکتری های موجود در سیستم گوارش باید غذا را هضم کنند که باعث ایجاد باد معده میشود . ۲۰ بار غذا را بجوید .

آروغ بزنید :

با آروغ زدن هوای اضافی موجود در معده را خالی میکنید و باد معده کمتری را تجربه خواهید کرد .

کافئین کمتر مصرف کنید :

مصرف چای و قهوه را کاهش دهید و با معده خالی آنها را مصرف نکنید .

غذای تند مصرف نکنید :

غذای تند باعث سرعت دادن به حرکت غذا در سیستم گوارش و تولید گار بیشتر خواهد شد . مواد غذایی تند مثل : گشنیز ، زنجبیل ، زردچوبه ، انواع فلفل ها ، رازیانه ، زیره و هر چیز تند دیگری .

بعضی از افراد شاید زیاد باد معده نداشته باشند اما باد معده آنها بوی بسیار بدی داشته باشد . این به دلیل سولفور زیاد مواد غذایی میباشد :

مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی خود محدود کنید یا در زمانیکه به مکان های عمومی میروید مصرف نکنید :

  • تخم مرغ
  • گوشت : گوشت قرمز ، مرغ و اردک
  • حبوبات ، آجیل و مغزها
  • سبزیجات : کلم بروکلی ، کلم ، پیاز ، گل کلم ، کلم بروکسل ، لوبیا سبز ، سیب زمینی شیرین ، اسفناج ، لوبیا ، آووکادو و حتی گوجه فرنگی ( که البته جز دسته میه جات است ) .
  • سبزیجات تند : سیر ، خردل ، جعفری و پیازچه
  • دیگر موارد : شییرسویا ، قهوه و چای ، بادام زمینی ، شکلات ، خامه و غلات
  • غذاهای دارای پروتئین بالا سولفور بالایی نیز دارند .
  • شما نباید مصرف مواد حاوی سولفور را کنار بگذارید بلکه باید در در مصرف آنها تعادل را رعایت کنید زیرا برای داشتن بدن و حتی سیستم گوارش سالم نیاز به سولفور دارید .

 

اگر مشکل عدم تحمل لاکتوز داشتیم چکار کنیم ؟

  • از لبنیات بدون لاکتوز استفاده کنید .
  • پنیرهای سفت مثل چدار مصرف کنید که لاکتوز کمتری دارد .
  • حجم مصرفی لبنیات را کاهش دهید .
  • لبنیات را با گوشت بخورید .
  • لبنیات را با معده خالی نخورید .

اگر تمام روش های بالا شکست خورد باید مصرف لبنیات را کنار بگذارید ولی باید حواستان باشد که کلسیم و دیگر مواد مغذی موجود در آنها را بید ازمواد غذایی دیگر تامین کنید . مواد غذایی مانند :

  • توفو
  • شیر سویا
  • ماهی سالمون

 

راه پزشکی درمان عدم تحمل لاکتوز چیست ؟

شربت های لاکتاز آنزیم آماده ای هستند که در بدن کسانیکه دچار عدم تحمل لاکتوز هستند یافت نمیشود . این شربت ها باید ۲۴ ساعت قبل از مصرف لبنیات مصرف شوند . قبل از مصرف این شربت ها با پزشک خود مشورت کنید .

 

ماست بخوریم یا نه ؟

ماست جزو لبنیات است و البته از نوع تخمیر شده آن که دارای مقدار زیادی لاکتوز است . اما ماست حاوی باکتری هایی است که میتواند آنزیم لاکتاز را تولید کند همچنین به باکتری های خوب داخل روده کمک میکند . این باکتری ها باعث بهبود گوارش و کاهش باد معده خواهند شد . در هر وعده غذایی خود مقداری ماست بخورید .

 

مصرف پروبیوتیک خوب است یا نه ؟

پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم هایی هستند که مشابه باکتری هایی که در روده یافت میشود میباشند . پروبیوتیک باعث کاهش مشکلات هضم نا کامل غذا میشود .

بعضی از افرادی که باد معده زیادی دارند به دلیل کاهش باکتری های موجود در روده است . به دلیل کمبود این باکتری ها در روده غذایی که کامل هضم نشده نمیتواند تجزیه شود و باعث ایجاد باد خواهد شد . با مصرف پروبیوتیک در این افراد این مشکل بهبود خواهد یافت .

فصل پنجم : دلایل دیگر باد معده

درد باد معده

چه چیزهای دیگری میتواند باعث ایجاد باد معده شود ؟

فقط غذا و روده باعث ایجاد باد معده اضافی نمیشوند . موارد زیر نیز میتواند تاثیر گذار باشد :

استرس

همه افراد احساس ناراحتی و باد معده زیاد را در هنگام داشتن استرس بالا در مواقعی مانند امتحان یا مصاحبه کاری را تجربه کرده اند . علت آن این است که اضطراب و استرس بالا رفته که باعث حرکت سریعتر غذا در روده می شود . این بالا رفتن سرعت باعث درست هضم نشدن غذا بوسیله آنزیم ها در معده میشود . همین باعث میشود که غذای هضم نشده به داخل روده وارد شود و باعث ایجاد بوی بسیار بدی در باد معده بشود .

اگر دچار استرس زیادی هستید بوسیله یوگا یا گوش دادن به موسیقی و تکنیک های ریلکسیشن آن را کم کنید یا از بین ببرید .

بی تحرکی

بی تحرک بودن برای مدت طولانی باعث کاهش عملکرد ارگان های بدن میشود . بی تحرکی تاثیر مستقیم بر سیستم گوارش و هضم غذا دارد ، به دلیل اینکه بدن به انرژی کمتری نیاز دارد . در زمانیکه احساس سوزش گلو ، آروغ و باد معده کردید مقداری تحرک داشته باشید مثل پیاده روی ، شنا و دوچرخه سواری . اینکار باعث آزاد شدن هوای داخل معده نیز خواهد شد . برای داشتن سیستم گوارش سالم و دچار نشدن به دیگر بیماری ها منظم ورزش کنید .

بیماری های سیستم گوارشی

بیماری های مانند سندرم روده تحریک پذیر یا IBS میتواند باعث ایجاد باد معده زیاد بشوند که باید توسط پزشک تشخیص داده شده و درمان شود . نوشیدن یک لیوان آب گرم بعد از غذاهای سنگین باعث فعال شدن آنزیم های گوارشی و بهتر هضم شدن غذا میشود .

 

آخرین راه برای از بین بردن بوی بد باد معده

اگر تمام روش های گفته شده را امتحان کردید و موثر نبود میتوانید برای جلوگیری از بوی بد باد معده از لباس زیرهای دارای بوگیر استفاده کنید . این لباس زیرها دارای کربن فعال هستند که میتوانند بوی بد باد معده ( سولفید هیدروژن ) را بگیرند .

نکات بسیار مهم

 

فست فود کمتر بخورید زیرا در هنگام درست کردن آنها از روغن های ارزان استفاده میکنند که هضم آنها سخت است .

قبل از پختن لوبیا آن را خیس کنید .

غذای تند باعث افزایش حرکت غذا در سیستم گوارش و تولید باد معده بیشترمی شود .

برنج تنها نشاسته ای است که تولید باد نمیکند .

فیبر مثل میوه جات و سبزیجات زیاد مصرف کنید .

از قرص های ذغال فعال استفاده کنید که هم باعث کاهش باد معده و کاهش بوی آن میشود .

از ماساژ درمانی ، فشار درمانی هم میتواندی استفاده کنید .

زنان باردار بیشتر باد معده دارند .

بعضی از آتی بیوتیک ها دیگر داروها موجب ایجاد باد معده میشوند . زیرا باکتریه های خوب نیز هدف قرار میگیرند .

عوض شدن فشار مثل سوار شدن به هواپیما میتواند باعث باد معده بشود .

جمع بندی

 

باید بدانید باد معده یک بیماری نیست بلکه حتی نشانه داشتن سیستم گوارش سالم نیز میباشد . برای بزرگسالان روزانه ۱۰ الی ۲۰ عدد باد معده طبیعی میباشد . وقتی مشکل ساز میشود که در زمان و مکان نامناسب خارج شود .

برای از بین بردن نباید تمام مواد غذایی گفته شده مثل : پیاز ، کلم بروکلی ، شیر و گوشت را با یکدیگر حذف کرد بلکه باید حواستان در مقدار استفاده و هم زمانی استفاده آنها بگذارید .

غذاهای حاوی سولفور را متعادل مصرف کنید ، غذا را خوب بجوید ، هوا زیاد قورت ندهید ، آروغ بزنید ، نوشیدنی های گازدار و کافئین مصرف نکنید ، غذای تند نخورید ، غذای سرخ شده و روغنی کمتر بخورید ، با غذا ماست بخورید .

 

باد معده همچنان که گفته شد زیاد هم بد نیست و میتواند باعث خنده و شادی نیز بشود 🙂 .

1 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *