خانه خانه آشپزی طرز تهیه نان سیر به صورت گام به گام ( با عکس )

طرز تهیه نان سیر به صورت گام به گام ( با عکس )

0
طرز تهیه نان سیر

نان سیر را میتوان به همراه بسیاری از غذاها مصرف کرد . نان سیر را میتوان از نان های مختلفی درست کرد مانند : نان تست ، نان باگد معمولی و فرانسوی . در این مقاله درست کردن نان سیر با نان باگد گفته شده است . ۲ روش برای تهیه نان سیر وجود دارد :

مواد لازم برای نان سیر کره ای ( روش اول ) :

۱ عدد نان باگت

سیر

۲۰۰ گرم کره

۳ قاشق غذاخوری جعغری خرد شده

نمک و فلفل سیاه ( به مقدار لازم )

مواد لازم برای نان سیر با روغن زیتون ( روش دوم ) :

مواد لازم :

نان باگت فرانسوی یا معمولی

سیر ( حداقل ۲ حچه )

روغن زیتون

پودر یا خمیر سیر

طرز تهیه نان سیر کره ای : 

طرز تهیه نان سیر رستورانی

فر را گرم کنید . دمای فر را روی ۱۸۵ درجه سانتی گراد ( ۳۲۵ درجه فارنهایت ) قرار دهید و بگذارید تا گرم شود .

نان سیر خانگی

کره سیر درست کنید . کره را داخل یک کاسه کوچک بریزید . تمام سیرها را با مخلوط کن کاملا له کرده و داخل کاسه بریزید . میزان سیر بستگی به ذائقه شما دارد . نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید .

سایت نون سیر

نان را برش بزنید و پر کنید . باگد را به صورت کج و فاصله ۲ تا ۳ سانتی متری برش بزنید . برش را تا ته نان نبرید و نگذارید که برش ها از یکدیگر جدا شوند . در لای برش ها به مقدار کافی از مخلوط درست شده را بزنید . در پایان نیز هر چقدر که از مخلوط ماند را روی نان بمالید .

نان سیر بدون فر

نان را داخل فویل بپیچید و بپزید . نان باید کاملا توسط فویل پوشانده و در فر گذاشته شود .  نان باگد را در وسط فر گذاشته و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید .

طرز تهیه نان سیری

سرو کنید . فویل را باز کنید و برش های نصفه ای که قبلا زده بودید را تا انتها ببرید تا از یکدیگر جدا شوند سپس میل کنید .

طرز تهیه نان سیر با روغن زیتون : 

نان سیر و جعفری

نان را انتخاب کنید . نان باگت فرانسوی برای نان سیر عالی هستند اما از باگت معمولی نیز میتوانید استفاده کنید .

نان سیر با پنیر پیتزا

سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید . با مخلوط کن سیرها را کاملا له کنید سپس داخل یک کاسه ریخته و با روغن زیتون مخلوط کنید سپس چند دقیقه بگذارید بماند .

تهیه نان سیر

نان را برش بزنید . برش را تا آخر نزنید و مقداری از ته نان را بگذارید بماند تا از یکدیگر جدا نشوند . مخلوط سیر و روغن زیتون را روی نان بمالید .

نان سیری

پودر سیر روی نان بپاشید . باید یک لایه نازک از پودر سیر روی تمامی نان را بپوشاند .

تهیه نان سیر

نان را بپزید . نان را داخل یک فویل آلومینیومی بپیچید و داخل یک ظرف فر قرار دهید . با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراید ( ۳۵۰ درجه فارنهایت ) به مدت ۱۰ دقیقه نان را بپزید .

نان سیر شف طیبه

سرو کنید . فویل را باز کنید و برش های نصفه ای که قبلا زده بودید را تا انتها ببرید تا از یکدیگر جدا شوند سپس میل کنید .

نکات مهم 

این دستور پخت برای ۲ تا ۳ نفر کافی میباشد .

از پودر سیر نیز میتوانید به جای سیر استفاده کنید .

برای کسانیکه نمیتوانند از لبنیات استفاده کنند استفاده از روش روغن زیتون عالی میباشد .

بارگذاری بیشتر در آشپزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی کنید

طرز تهیه روغن سیر در خانه !!! ( با عکس )

بسیاری از افراد غذاهای رستوران‌های خاصی را دوست دارند که فقط به دلیل نوع غذا نیست ، بلکه ط…