واکنش‌های التهابی می‌توانند تأثیرات مختلفی بر روی بدن داشته باشند. التهاب می‌تواند موجب درد مفاصل یا سردردهای کوتاه‌مدت شود، اما همچنین می‌تواند با بیماری‌های جدی‌تر مانند سرطان یا بیماری‌های قلبی مرتبط باشد. شما می‌توانید با روش‌های مختلفی با التهاب مقابله کنید و معمولاً تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی اولین قدم برای رفع این مشکل هستند.
تغییر رژیم غذایی
کربوهیدرات‌های سالم را جایگزین کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده کنید. کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند نان سفید و شیرینی‌ها، قند بالا و فیبر کمی دارند. این‌گونه مواد غذایی قند خون شما را بالابرده که موجب اضافه‌وزن و التهاب می‌شود. بهترین کربوهیدرات‌ها آن‌هایی هستند که مقدار فیبر بالایی داشته و شکر اضافی کمتری دارند، مانند میوه‌جات و محصولاتی که از غلات کامل تهیه‌شده‌اند.
مصرف غذاها و نوشیدنی‌های قندی را کاهش دهید. شکر موجب افزایش وزن و تحریک التهاب در بدن می‌شود. مواد غذایی مانند شکلات‌ها و کلوچه‌ها حاوی مقادیر بالایی شکر هستند که بایستی از مصرف آن‌ها اجتناب کرد. حتی شیرینی‌های تهیه‌شده از غلات و گرانولا ها در هر وعده بیش از 5 گرم قند اضافی دارند، بنابراین قبل از خرید این‌گونه مواد غذایی، حتماً ابتدا برچسب روی بسته‌بندی را مطالعه بفرمایید. به‌طورکلی بهتر است که از مصرف هرگونه مواد غذایی که دارای شکر افزودنی است خودداری کنید، خصوصاً بیش از 3 گرم در هر وعده غذایی.
نوشیدنی‌های گازدار دارای مقدار قابل‌توجهی شکر هستند و اگر قصد کاهش التهاب و وزن اضافی خود را دارید، باید آن‌ها را به‌طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید.
حتی نوشیدنی‌های گازدار رژیمی یا نوشیدنی‌هایی که با قندهای جایگزین تهیه‌شده‌اند، نباید مصرف کرد.
مصرف میوه‌جات و سبزیجات را در اولویت قرار دهید. میوه‌ها و سبزیجات، سالم‌ترین غذاها هستند، زیرا ویتامین و فیبر بالایی دارند. آن‌ها همچنین چربی کمی داشته و فاقد شکر افزودنی هستند. سعی کنید وعده‌های غذایی شما بیشتر شامل میوه و سبزیجات باشد. به‌جای اینکه برای وعده اصلی خود از گوشت استفاده کنید، به این فکر کنید که به‌جای آن سالاد میل کنید.
سعی کنید در طول روز، بین 3 تا 5 وعده سبزیجات و 4 تا 5 وعده میوه‌جات استفاده کنید.
اگرچه بسیاری از افراد سبزیجات را به‌عنوان غذا تلقی نمی‌کنند، آن‌ها دارای فیبر بسیار بالایی بوده و می‌توانند شما را به مدت طولانی سیر نگه‌دارند.
کنگر فرنگی، کلم بروکلی و نخودفرنگی به‌ویژه مقادیر زیادی فیبردارند.
مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را کاهش دهید. گوشت گاو و خوک بیشترین مصرف را دارند. غذاهای گوشتی فرآوری شده‌ای که بسیار مورداستفاده قرار می‌گیرند هات‌داگ، سوسیس و کالباس‌های بسته‌بندی‌شده از قبل مانند سالامی هستند. این‌گونه مواد غذایی را با پروتئین‌های کم‌چربی تر مانند ماهی، سویا و جوجه جایگزین کنید.
از مصرف غذاهای سرخ‌شده خودداری کنید. غذاهای سرخ‌شده معمولاً حاوی مقادیر بالایی قند یا چربی‌های ناسالم هستند و می‌توانند موجب واکنش‌های التهابی شوند. برخی غذاهای سرخ‌شده رایج عبارت‌اند از سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ و ماهی سوخاری. به‌جای سرخ کردن این‌گونه مواد غذایی در خانه، آن‌ها را پخته یا کباب کنید. زمانی که به رستوران می‌روید، در صورت امکان به‌جای سفارش غذاهای سرخ‌شده، غذاهای پخته‌شده یا کباب شده میل کنید.
از ماهی‌هایی مانند سالمون، تن یا ماکارل استفاده کنید. این‌گونه از ماهی‌ها دارای مقادیر بالایی اسیدهای چرب امگا3 هستند که سالم‌ترین چربی‌ها محسوب می‌شوند. به دلیل اینکه این ماهی‌ها پروتئین و چربی بالایی دارند، شما را بسیار سیر کرده و گرسنگی‌تان را برطرف می‌کنند، اما مانند گوشت قرمز موجب واکنش‌های التهابی در بدن شما نمی‌شوند.
از آجیل‌هایی مانند بادام و گردو استفاده کنید. آجیل‌ها دارای مقادیر بالایی چربی‌های سالم هستند. به دلیل اینکه به‌راحتی می‌توانید آن‌ها را هرجایی همراه خود داشته باشید، یک میان وعده عالی محسوب می‌شوند. اطمینان حاصل کنید که از آجیل‌های بی‌نمک استفاده کنید، زیرا آجیل‌های شور معمولاً مقادیر ناسالمی نمک‌دارند. سعی کنید کره مغزهای آجیل مانند کره بادام‌زمینی و کره بادام را که نمک یا شکر افزودنی ندارند، مصرف کنید.
مکمل‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. انواع مختلفی از مکمل‌های رژیمی وجود دارند که به کاهش التهاب در برخی از افراد کمک می‌کنند. مکمل عصاره خشک ریشه گیاه پنجه شیطان، ترنجبین، عصاره گیاه پنجه گربه و قرص میلک تیستر، از مکمل‌های رایج محسوب می‌شوند. اگر در مورد مکمل‌ها اطمینان ندارید، برای مصرف آن‌ها با پزشک خود مشورت کنید. در یک‌زمان می‌توانید بیش از یک مکمل را مصرف کنید مگر اینکه پزشک شما توصیه به انجام چنین کاری نکند.
هرگز برای شروع، از مکمل‌های رژیمی استفاده نکنید. سایر روش‌ها مانند ورزش کردن و رژیم‌های غذایی سالم، نتایج بهتری دارند.
تغییر سبک زندگی
شب‌ها 8 ساعت بخوابید. خوابیدن به بهبودی بدن شما و رفع التهاب کمک می‌کند، بنابراین بسیار مهم است شب‌ها خواب کافی داشته باشید که برای بیشتر افراد بین 7 تا 8 ساعت است. اگر با این میزان خوابیدن مشکل‌دارید، برنامه خود را طوری تنظیم کنید که زمان کافی برای آماده شدن قبل خواب و خواب کافی داشته باشید.
اگر مشکل به خواب می‌روید سعی کنید قبل از رفتن به رختخواب کمی خود را ریلکس کرده و به‌محض رفتن به تخت، به مانیتورهای الکترونیکی نگاه نکنید. این کار باعث می‌شود افراد سریع‌تر به خواب روند.
اگر مشکل مزمن بی‌خوابی دارید، با پزشک خود در مورد راه‌حل‌های پزشکی بالقوه مانند رفتاردرمانی شناختی صحبت کنید.
در طول هفته حداقل به مدت دو ساعت و نیم ورزش کنید. یکی از فواید ورزش کردن برای سلامتی، کاهش التهاب است. فقط نیاز است شدت ورزش شما به مدت دو ساعت و نیم در هفته متوسط باشد، بدین معنی که ضربان قلب شما را بالا ببرد، اما لزوماً موجب کشیدگی عضلات شما نشود، مانند پیاده‌روی. این دو ساعت و نیم زمان ورزش را در هفته پخش‌کنید. اگر نگران تشدید آسیب هستید، در مورد چگونگی تهیه برنامه ورزشی مناسب برای شما با پزشک یا فیزیوتراپیست صحبت کنید.
از فیت بیت یا دیگر ردیاب‌های تناسب‌اندام شخصی، برای رسیدن به اهداف ورزشی خود در طول هفته استفاده کنید.
برای کاهش استرس، خود را بیشتر ریلکس کنید. استرس زیاد موجب افزایش التهاب در بدن می‌شود. همچنین می‌تواند موجب بی‌خوابی شود، درحالی‌که خواب التهاب را کاهش می‌دهد. در طول یک روز کاری، استراحت‌های کوتاهی داشته باشید، حتی اگر این مدت‌زمان به‌اندازه یک هواخوری یا کشش بدن به مدت چند دقیقه باشد.
با ورزش کردن، انجام یک کار موردعلاقه و یا به‌طور ساده گذراندن وقت با دوستان و اعضای خانواده، روز خود را با آرامش به پایان برسانید.
در صورت نیاز وزن خود را کاهش دهید. اضافه‌وزن، التهاب را در بدن افزایش می‌دهد. قبل از اقدام به کاهش وزن، در مورد ضرورت آن با پزشک خود مشورت کنید. حتی اگر احساس می‌کنید که باید لاغرتر باشید، لزوماً به این معنی نیست که اضافه‌وزن‌دارید. اگر نیاز به کاهش وزن دارید، مرتباً ورزش کنید و رژیم غذایی سالمی از سبزیجات، میوه‌جات و منابع پروتئینی کم‌چربی داشته باشید.
سیگار کشیدن را ترک کنید. سیگار، سرخرگ‌های شما را سفت می‌کند و اثری منفی بر روی جریان خون شما می‌گذارد. این اتفاق به‌مرورزمان باعث ایجاد واکنش‌های التهابی می‌شود، خصوصاً برای سیستم قلبی و عروقی. اگر سیگار را ترک کنید، احتمالاً قادر خواهید بود برخی از صدماتی که سیگار به بدن شما زده است را جبران کرده و التهاب بدن خود را کاهش دهید.
داروهای ضد التهاب
از داروهای ضدالتهابیِ غیراستروئیدی بدون نسخه (NSAIDs) استفاده کنید. برای واکنش‌های التهابی موقتی، این داروها مانند ایبوپروفن می‌توانند مؤثر باشند. برای مثال، اگر التهاب موجب درد مفاصل و سردرد شده است، داروهای NSAIDs را مطابق دستورالعمل مصرف کرده و منتظر باشید تا درد شما را تسکین دهد.
داروهای NSAIDs را نباید به مدت طولانی مصرف کرد، زیرا برای درمان التهاب‌های موضعی مناسب نیستند.
این داروها را همیشه به همراه غذا میل کنید، در غیر این صورت موجب سوزش معده می‌شوند.
اگر می‌خواهید برای درمان التهاب، این داروها را بیش از 10 روز مصرف کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
اگر احتمال ابتلا به زخم معده در شما وجود دارد، در مصرف این‌گونه از داروها دقت کنید. برخی از مشکلات زمینه‌ای که می‌تواند شما را در معرض خطر قرار دهد، سیگار کشیدن و مشکلات کلیوی است.
برای درمان مشکلات حادتر، در مورد مصرف داروهای نسخه‌ای، با پزشک خود صحبت کنید. اگر داروهای NSAIDs تأثیری کمی در بهبودی شما داشته‌اند و یا برای درمان التهاب مزمن نیاز به مصرف دارو دارید، با پزشک خود در مورد داروهای نسخه‌ای که می‌توان مصرف کرد، صحبت کنید. برخی از این داروها نسبت به داروهای بدون نسخه، برای مصرف طولانی‌تر، قوی‌تر و بی‌ضررتر هستند. برخی از مسکن‌های نسخه‌ای رایج، سلبرکس و ویوکس هستند.
زمان که دارو مصرف می‌کنید، مرتباً با پزشک خود در ارتباط باشید. داروهایی که برای درمان التهاب استفاده می‌شوند، می‌توانند عوارض جانبی بر روی معده، کبد و کلیه‌ها داشته باشند. پزشک شما احتمال دارد از شما بخواهد زمانی که این داروها را مصرف می‌کنید، به‌طور منظم آزمایش خون بدهید. از تمامی دستورات پزشک خود پیروی کرده و در صورت بروز مشکل، آن‌ها را سریعاً مطلع سازید. برای مثال، اگر معده درد یا حالت تهوع دارید، می‌تواند از عوارض جانبی داروها باشد.
نکته : اگر در یک قسمت از بدن خود تورم موضعی دارید، یک کیسه پلاستیکی قابل باز شدن را با یخ پرکنید، سپس پوست خود را با یک حوله بپوشانید و کیسه یخ را روی آن قرار دهید.